Commis de Cuisine H/F

113 Butcher’s

Au sein de 113 Butcher's, vous intégrerez une brigade passionnée où rigueur, rythme et exigence se rencontrent au quotidien. Dans un environnement stimulant, vous contribuerez activement à la préparation et à la mise en place des produits culinaires, avec un vrai souci de qualité, d'organisation et de respect des standards établis.

Vos missions principales consisteront à assurer la préparation des ingrédients nécessaires au service, dans le respect des consignes données et des fiches techniques. Vous participerez aux différentes étapes de production culinaire : lavage, épluchage, découpe, portionnage et assemblage simple des éléments. Vous veillerez à maintenir votre poste de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous serez également amené à soutenir l'équipe en cuisine lors des services, en apportant une aide rapide et efficace selon les besoins opérationnels. La réception et le rangement des marchandises pourront aussi faire partie de vos responsabilités, tout comme la vérification de la fraîcheur des produits utilisés. Votre implication contribuera directement à la fluidité du service et au bon fonctionnement global de la cuisine.

Dans ce poste, l'esprit d'équipe est essentiel : vous évoluerez aux côtés de professionnels qui attendent réactivité, sérieux et constance dans l'exécution des tâches confiées. Votre capacité à suivre les directives, à anticiper les besoins du service et à travailler proprement sera déterminante pour réussir dans cet environnement exigeant.

Compétences recherchées :
- Bonne maîtrise des bases de préparation en cuisine
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Rigueur dans l'exécution des tâches
- Rapidité d'exécution sans négliger la qualité
- Sens de l'organisation et gestion efficace du poste de travail
- Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu
- Polyvalence sur les tâches courantes en cuisine
- Bonne résistance au stress lors des périodes d'activité intense
- Vigilance sur la propreté du matériel et des locaux
- Attitude sérieuse, impliquée et professionnelle

Vous recherchez un CDI dans un cadre où l'exigence culinaire rime avec engagement collectif ? Cette opportunité chez 113 Butcher's vous permettra d'évoluer au coeur d'une équipe investie, avec un rôle concret dans chaque service.