Détail du poste
La Maison Jean-Baptiste Souillard est une cave de la Vallée du Rhône septentrionale qui a pour seul objectif la mise en avant des terroirs de notre région. Une approche parcellaire (similaire à celle utilisée en Bourgogne) est donc mise en place. 1 parcelle = 1 vin. Avec un minimum d'intervention et un maximum d'observation, l'objectif est d'être respectueux de la matière première afin que celle ci nous retranscrive ce qu'elle à de plus profond. La stage consiste à un accompagnement complet des différentes étapes de la vigne à la cave: - Suivi des maturité au vignoble - vinification en blanc (pressurage, suivi des vinifications, élevage) sur plus de 4 parcellaires - vinification en rouge (encuvage, suivi des fermentations, décuvage et entonnage) sur plus de 20 parcellaires Vous suivrez toutes les étapes de la maturité à l'entonnage. Gratification selon convention de stage
Les avantages
- Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
- Possibilité d’embauche après ton alternance
- Référents disponibles pour t’accompagner
- Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Premier entretien téléphonique
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Test en ligne
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Entretiens physique avec une conseillère formation
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Présentation d'une entreprise partenaire
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Publiée le 29/05/2026 - Réf : d4302e90c25d7dc14284d61be6d2a731