Chef de Partie H/F Tikerné RH
- Douarnenez - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Votre agence de TikernéRH de Quimper recherche pour son client, résidence hotellière sur Douarnenez, un chef de partie H/F.
Conditions du poste :
- CDI à pourvoir à la rentrée de septembre
- Temps plein : horaires en coupure : 9h-14h/18h-22h30
- Travail sur les 7 jours de la semaine avec 2 jours de repos
- Salaire selon expérience
- Management d'1 personne
Vos missions:
- Assurer la mise en place et l'organisation de son poste.
- Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques.
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations.
- Encadrer et former les commis et apprentis.
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au bon fonctionnement général de la cuisine pendant le service.
- Préparation de repas entre 10 et 50 couverts
- Cuisine semi-gastro
Le profil recherché
- Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent).
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle, gastronomique ou hôtelière.
- Passion pour la gastronomie et le travail des produits.
- Disponibilité et flexibilité horaires (soirées, week-ends, jours fériés). Compétences : Chaîne du froid, Modes de conservation des produits alimentaires, Modes de cuisson des aliments, Gammes de produits alimentaires
Bienvenue chez Tikerné RH
Nous sommes une entreprise de travail temporaire locale et indépendante composée de 3 agences situées à Rosporden, Quimper et Châteaulin.
Si vous parlez breton, vous comprendrez donc que TiKernéRH ça signifie « La maison des Ressources Humaines en Cornouaille ».
Nous on ne parle pas breton, mais nous sommes accueillants, souriants et à l'écoute des personnes que l'on rencontre. C'est pourquoi notre métier consiste à offrir des opportunités d'emploi que ce soit dans les métiers du bâtiment, de l'industrie, du tertiaire, des travaux publics, de la métallurgie, de la logistique et pleins d'autres secteurs !
En gros, nous sommes généralistes ! En plus, nous payons nos intérimaires le 11 de chaque mois et proposons des acomptes hebdomadaires, un Club avantages et des cadeaux ! Vous voulez suivre notre actualité et, pourquoi pas, travailler avec nous un jour.
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Publiée le 29/06/2026 - Réf : TIK19587882fcd0944a6bb0
