Commis de Cuisine H/F

Extracadabra

POur assister notre cheffe de cuisine au bon déroulé du service. Petit restaurant 30 pax max

lieu 100% vegan - carte raffiné - au sein d'un hotelVous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes