Chef de Rang H/F Actual Experts Luxe

Établissement non desservi par les transports en commun
Sous la direction du Maître d'Hôtel permanent, vous assurez un service fluide, élégant et conforme aux standards de la haute restauration :
Mise en place : Dresser les tables et préparer l'office selon les directives et la charte esthétique du Château.
Service en salle : Prendre en charge votre rang, conseiller les convives sur la carte, assurer la prise de commande et effectuer le service des plats et des boissons avec une gestuelle irréprochable.
Vente/ Conseil : Valoriser les suggestions du Chef et travailler en coordination avec l'équipe de sommellerie.
Fin de service : Participer au débarrassage, au rangement de la salle et à la préparation du service suivant.