Cuisinier H/F Temporis Interim

L'agence TEMPORIS Mont de marsan recherche pour son client un(e) Cuisinier(ère) / Aide-cuisinier(ère) motivé(e) et bienveillant(e) pour rejoindre son équipe au sein d'un établissement accueillant des personnes en situation de handicap.

Missions principales :

- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisines et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisons, ....)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ....)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires.
- Cuire ou réchauffer viandes, poissons, légumes, ....
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition, ....)
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.
- Respect des régimes alimentaires pour certains.
- Préparation et confection des textures modifiées (mixées, hachées, ...)


Profil recherché :

- Expérience en cuisine collective ou restauration
- CAP Cuisine obligatoire
- Sens de l'organisation et du travail en équipe
- Patience, bienveillance et respect des personnes accompagnées
- formation HACCP à jour.



Cette offre vous correspond- Alors n'hésitez plus !

Contacter nous
- soit par téléphone au **.**.**.**.**
- par mail : ****@****.**
- ou directement en agence au 149 avenue du marechal foch 40000 Mont de Marsan Niveau de qualification : Employé qualifié Expérience requise : (1 an) Horaires à effectuer : 35 heures