Second de Cuisine en Établissement Scolaire H/F Camo Groupe

Issu d'une formation en restauration, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration collective.

Expérimenté et rigoureux, vous maîtrisez les techniques culinaires de base et les méthodes de production en restauration collective, ainsi que l'organisation d'un service en cuisine.

Vous possédez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des normes en vigueur en milieu scolaire.

Vous appliquez avec sérieux les procédures de production et de contrôle qualité, garantissant des repas conformes aux exigences sanitaires et nutritionnelles.

Autonome et méthodique, vous faites preuve de réactivité et d'efficacité dans l'exécution des préparations.

Organisé et impliqué, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine grâce à votre sens du travail en équipe, votre régularité et votre engagement au service de la qualité des repas servis.

Ce poste est à pourvoir au sein d'un collège / lycée, en horaires de journée de 7h30 à 15h00.

Vous ne travaillez pas pendant les vacances scolaires, offrant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

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