Chef de Rang H/F

Manpower France

Manpower CABINET EXPERTS CORPORATE LUXE PARIS recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de rang (H/F) dans l'univers du luxe
Rattaché(e) au Maître d'Hôtel, vous êtes responsable de la gestion complète de votre rang et veillez à offrir un service irréprochable, en cohérence avec les standards de qualité de l'établissement.
- Assurer l'accueil et l'installation des clients sur votre rang
- Présenter la carte, conseiller et orienter les clients dans leurs choix (plats et boissons)
- Prendre les commandes et assurer le suivi du service jusqu'à l'encaissement
- Garantir la qualité du service et la satisfaction client tout au long de l'expérience
- Coordonner et encadrer les serveurs et commis de votre rang
- Assurer la mise en place et le bon entretien de la salle
- Veiller au respect des standards de service, d'hygiène et de sécurité
- Gérer les demandes spécifiques et les situations clients avec professionnalisme
- Collaborer étroitement avec la cuisine afin de garantir la fluidité du service
Issu(e) idéalement d'une formation en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou serveur expérimenté dans un environnement exigeant.
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un sens du service développé, orienté satisfaction client.
Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, vous savez gérer votre rang tout en animant une équipe.
Doté(e) d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et êtes à l'aise dans un environnement dynamique nécessitant réactivité et exigence.