Chef de Rang H/F

Brasserie Saint Vincent

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de rang passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :
- Préparer et organiser son rang avant chaque service.
- Dresser, nettoyer et maintenir les tables et espaces du rang.
- Accueillir et installer les clients.
- Présenter la carte, proposer les suggestions et conseiller les accords mets/boissons.
- Prendre et transmettre les commandes.
- Servir les plats et boissons dans le respect des standards de la brasserie.
- Vérifier régulièrement la satisfaction des clients et contribuer à la fidélisation de la clientèle
- Présenter et encaisser l'addition.
- Encadrer, accompagner et former les serveurs.
- Gérer les réclamations de manière professionnelle.

Profil recherché :
- Expérience réussie en tant que chef de rang ou serveur(se) confirmé(e)
- Excellente présentation et sens du relationnel.
- Rapidité, organisation et réactivité.
- Connaissance des techniques de service et de la restauration.
- Bonne mémoire et sens du détail.
- Aptitude au travail en équipe et au management.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.

Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et bienveillant
- Une équipe soudée et passionnée
- Une rémunération attractive selon profil et expérience
- Des possibilités d'évolution selon vos ambitions
- Service en continu

Poste à pourvoir dès que possible

Vous souhaitez rejoindre une aventure à taille humaine ? Vous souhaitez évoluer en interne ? Nous serions ravis de discuter avec vous sur votre projet professionnel.