Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant au sein d'un établissement scolaire situé aux Ponts de Cé (49).
Site à taille humaine, nous réalisons +/- 700 repas le midi et +/- 300 repas le soir pour les élèves du lycée général et professionnel. Une partie internat est intégrée à notre offre de restauration.
Rattaché(e) au Responsable Régional, vos missions seront :
- Assurer une production culinaire de qualité servie au self
- Manager avec empathie, accompagner et développer votre équipe de restauration
- Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Assurer la bonne relation avec le client, avoir une bonne écoute
- Avoir une bonne faculté d'adaptation et de personnalisation de vos offres afin d'innover et de répondre aux attentes des familles et du client- Être force de proposition
- Suivre et optimiser votre compte de résultats
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- Localisation : Les Ponts de Cé (49)
- Date prise de poste : 15 aout 2026
- Amplitudes horaires : Poste en journée du lundi au vendredi
- Salaire : 2900€ brut mensuel + prime d'objectif
- Une participation aux bénéfices, une protection santé intéressante, le bénéfice des oeuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances...)
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des
perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin
d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos
clients et nos consommateurs.
Le profil recherché
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de
Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par
une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif
d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences
égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Bienvenue chez Sodexo
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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La carte
23 Rue Camille Perdriau
49130 Les Ponts-de-Cé
Publiée le 27/05/2026 - Réf : 2026-51185
