Détail du poste
L'Hôtel Restaurant Beau Site, situé à Rocamadour, recherche un Chef de Partie Froid passionné et dynamique pour rejoindre notre jeune équipe pour la saison 2026 (de juin à octobre).
Missions :
Préparer et cuisiner les plats selon le cahier des charges du chef.
Assurer la gestion de son poste de travail (préparation, cuisson, dressage).
Garantir la qualité et la présentation des plats.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Participer à l'organisation du service en cuisine et à la gestion des stocks.
Profil recherché :
Expérience significative en cuisine (idéalement en tant que Chef de Partie).
Esprit d'équipe, rigueur et sens du détail.
Créativité et passion pour la cuisine.
Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Flexibilité et disponibilité pour toute la durée de la saison.
Conditions :
Poste à pourvoir de juin à octobre 2026.
Logement possible.
Salaire selon profil et expérience.
Rejoignez notre équipe dans un cadre exceptionnel, au coeur de l'un des sites les plus emblématiques de la région.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 27/05/2026 - Réf : 208SXQR
