Détail du poste
Suite à un désistement, Le Castel Camping La Garangeoire recrute un.e cuisinier.e pour compléter son équipe, dès que possible et jusqu'au 13 septembre 2026, en CDD saisonnier.
Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste équivalent en brasserie ou restauration classique ? Postulez et rejoignez notre équipe de professionnels ! Vous travaillez en collaboration avec la directrice de la restauration qui vous accompagnera et assurera votre suivi tout au long de votre contrat.
Profil :
- Sens de l'organisation et des priorités
- Bonne gestion du stress
- Sens du travail en équipe
- Rigueur quant à l'hygiène et la sécurité
- CAP, BEP cuisine, Bac professionnel
- Expérience significative en cuisine
Missions :
- Proposer des plats du jour
- Assurer la préparation des plats proposés à la carte (moyenne de 80 couverts le soir)
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et de la cuisine
- Respecter les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP/DLC
Environnement :
- Cuisine bien entretenue et très bien équipée
- Équipe cuisine de 4 personnes
- Cuisine à l'ardoise composée de plats faits maisons avec des produits frais et locaux
- Ambiance internationale (clientèle étrangère à 90%)
Conditions de travail :
- Travail en continu, pas d'horaires en coupure
- Temps plein, contrat base 35h/semaine
- Heures supplémentaires comptabilisées et payées
- 1 jour de repos fixe (lundi)
- Repas fournis déclarés en avantage en nature
- Rémunération selon convention collective et profil
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
La carte
La Garangeoire
85150 Saint-Julien-des-Landes
Publiée le 26/05/2026 - Réf : 208SHXK