Les Grands Chais de France emploi
Les Grands Chais de France recrutement

Assistant Oenologue H/F Les Grands Chais de France

  • Prissé - 71
  • CDD
  • 3 mois
  • Bac +5
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Exp. 1 à 7 ans
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Les missions du poste

Rattaché à notre responsable des domaines vous travaillez au sein de notre domaine de Prissé

Dans le cadre de ce poste vos missions principales seront de :

* Participation aux prélèvements de maturité et à leur analyse (densité, pH, acidité...)
* Suivi et réception des vendanges
* Contrôle des fermentations et des températures
* Prises d'échantillons, dégustations, suivis analytiques
* Aide aux vinifications : sulfitage, levurage, remontages...
* Tenue des enregistrements et des fiches de cave

Le profil recherché

Vous êtes titulaire d'un BTS viti-oeno, DNO et justifiez d'une expérience significative en chai ?
Vous possédez de solides connaissances en viticulture et viniculture ?
Reconnu pour votre dynamisme et votre autonomie, vous aimez travailler en équipe?
Soigné et rigoureux, vous faites preuve de curiosité et d'ouverture d'esprit ?

Les avantages

  • 13ème mois
  • Prime de participation aux bénéfices
  • Prime d’intéressement
  • Prime de présence
  • Tickets restaurant
  • Mutuelle familiale
  • Prime de transport
  • Navette GCF depuis la gare la plus proche pour accéder au siège
  • Flexibilité des horaires
  • Télétravail
  • Bureaux de coworking à Strasbourg
  • CSE très actif (billetterie, voyages, chèques vacances…)
  • Organisation d'événements et de fêtes salariés
  • Vêtements de travail et matériel de qualité
  • Accompagnement et formation tout au long de votre parcours

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Vous postulez à l’une de nos offres

  • Si CV sélectionné, programmation d’un entretien téléphonique

  • Échange d’une vingtaine de minutes pour s’assurer de l’adéquation poste/profil

  • Entretien physique ou visio avec le recruteur et le manager opérationnel

  • Votre profil est retenu, bienvenue au sein du Groupe Grands Chais de France !

La carte

158 Rue des Grandes Vignes

71960 Prissé

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Publiée le 26/05/2026 - Réf : req2067_1779806242

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