Détail du poste
Une belle offre de formation et d'emploi à la clé !!
Lieu de l'entreprise : Dordogne (24) - Périgord Vert
Titre et Lieu de formation : Titre Professionnel Fromager - Surgères (17)
Durée et rythme : Formation en alternance sur 1 an - 1 semaine/mois en formation
L'IFRIA vous accompagne dans vos démarches de mobilité et de logement
Un mot sur l'entreprise
Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, une fromagerie artisanale et familiale située au coeur du Périgord Vert, un alternant Fromager (H/F).
Engagée depuis de nombreuses années dans une filière locale, biologique et équitable, cette entreprise travaille exclusivement avec des producteurs de proximité et valorise un savoir-faire fromager reconnu. Vous évoluerez dans un environnement authentique, à taille humaine et fortement ancré dans son territoire.
Vos missions
- Accompagné(e) par l'équipe de fabrication, vous participerez à :
- La mise en moule et le démoulage des fromages
- Le chargement des presses et la mise en saumure
- Le contrôle qualité des fromages fabriqués
- Le nettoyage et l'entretien des postes de travail
Formation
- Titre Professionnel Fromager - Formation à Surgères (17)
- Durée : 1 an - 455 heures
Aucun prérequis particulier n'est demandé.
Votre profil
Vous êtes :
- Motivé(e) pour apprendre un métier de savoir-faire
- Rigoureux(se) et impliqué(e)
- Sensible aux produits de terroir et à la fabrication artisanale
Aucun prérequis particulier n'est demandé.
Conditions
- Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
- Nombre de poste : 1
- Rémunération : selon l'âge et la réglementation en vigueur
Pourquoi rejoindre notre CFA ?
- Un accompagnement individualisé tout au long de votre parcours
- Une formation reconnue dans la filière fromagère
- Des opportunités d'emploi dans un secteur qui recrute
- Un réseau d'entreprises partenaires en Nouvelle-Aquitaine
Le profil recherché
Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Préparer du matériel en prévision d'un travail,Réaliser le moulage d'un fromage,Sélectionner les matières premières à mobiliser,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres enseignements
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
Place des Droits de l'Homme
24300 Nontron
Publiée le 26/05/2026 - Réf : 208SGYZ
