Les missions du poste
VTF "Le Domaine des Puys, Village de vacances situé à Saint Sauves d'Auvergne, recrute un(e) chef(fe) de cuisine.
Vous serez en charge de la gestion des commandes et des stocks, vous managerez l'équipe, vous superviserez la préparation des plats et veillerez à la qualité des produits et vous assurerez la production pour le service du midi et du soir.
Il s'agit essentiellement d'une restauration sous format buffet pour une clientèle en pension complète.
Vous possédez une solide expérience en cuisine et êtes titulaire d'un diplôme ou d'une qualification en restauration.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Poste LOGE NOURRI avec retenue sur salaire.
CONTRAT SAISONNIER DE SUITE JUSQU' AU 31 OCTOBRE 2026.
Le profil recherché
Compétences: Animer, coordonner une équipe,Définir des besoins en approvisionnement,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Connaissance des normes HACCP
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Bienvenue chez V t F "Le Domaine des Puys
VILLAGE VACANCES
La carte
Guérinot
63950 Saint-Sauves-d'Auvergne
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 208QHJW
