Responsable Epicerie Fruits et Légumes Traiteur Restaurants H/F

la Ferme de Porto Vecchio

  • Porto-Vecchio - 2A
  • CDD
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Les missions du poste

Vos missions :

Superviser l'ensemble des activités commerciales et opérationnelles des différents services
Gérer les équipes et organiser le travail au quotidien
Assurer la qualité de l'accueil et de la satisfaction clientèle
Suivre les commandes, stocks et approvisionnements
Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Côté épicerie fine (fruits et légumes) :
Accueillir et conseiller la clientèle
Assurer la mise en rayon et l'attractivité du point de vente
Gérer l'encaissement et le suivi des stocks
Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits
Participer au développement et à la valorisation des produits locaux

Profil recherché :
* Gestion des stocks et approvisionnements.
* Suivi et gestion des fournisseurs
* Recherche et sélection de nouveaux produits locaux et de qualité
* Sens du commerce, de l'organisation et du service client
* Polyvalence, autonomie et esprit d'équipe

Le poste est principalement orienté autour de la gestion de l'épicerie fine, restaurant, coté traiteurs : gestion des stocks, commandes, suivi fournisseurs et recherche de nouveaux produits locaux. Faire preuve d'autonomie, de rigeur.

Poste non logé.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Bienvenue chez la Ferme de Porto Vecchio

Située à Porto-Vecchio, La Ferme de Porto-Vecchio est une exploitation agricole passionnée par la production locale et respectueuse de l'environnement. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Epicerie, Fruits et légumes, traiteur, Restaurants pour completé notre équipe.

Publiée le 22/05/2026 - Réf : 208PMQD

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