Détail du poste
L'établissement VTF LES HAUTANNES basé à Saint Germain au Mont d'or recherche un profil de commis de cuisine pour compléter ses équipes.
Horaires de travail en coupure: 9h-14h30 / 18h-21h30
2 jours de congés par semaine.
MISSIONS DU POSTE
- gérer la préparation des plats à consommer sur place ou à emporter
- garantir le matériel, les locaux et leur entretien
- assister à la gestion des stocks
- garantir la qualité de la prestation
- respecter et mettre en oeuvre les normes HACCP
- respecter le référentiel Qualité
COMPETENCES LIEES AU POSTE
- Confection des plats
- Présentation des plats
- Méthode HACCP
- Cuisson des viandes
- Technique de présentation
Formation possible en plateau technique
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
La carte
33 Rue du 8 Mai 1945
69650 Saint-Germain-au-Mont-d'Or
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 208PVXR
