Les missions du poste
Le centre de vacances d'Epinay à Val d'Oronaye recherche un second de cuisine pour la saison estivale du 10 Juillet au 31 Aout.
-Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au coeur de l'art gastronomique.
-Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
-Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
-Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
-Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
-Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
-Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Lieu du poste : Commune Val d'Oronaye
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) des activités économiques
Bienvenue chez Syndicat Intercommunal Meyronnes Epinay
Le centre n'est pas desservi par les transports en commun.
Vous pouvez postuler par mail ou par téléphone au **.**.**.**.**
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 208PHFJ
