Détail du poste
Au sein de notre restaurant à Sens, nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Service du lundi midi au dimanche midi. Le soir uniquement pour évènementiel.
Travail 1 Week end sur deux
Responsabilités :
- Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies
- Assister les chefs dans la mise en place et le service des plats
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Organiser et maintenir l'espace de travail propre et ordonné
- Aider à la gestion des stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous :
- Avez une première expérience en restauration ou dans un poste similaire
- Possédez de bonnes compétences en préparation culinaire
- Faites preuve d'un sens de l'organisation développé
- Êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une qualité de service élevée
- Avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez nous pour partager votre passion pour la cuisine !
Rémunération mensuelle brute : à partir de 1850€
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine,Participer à un inventaire,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
47 Rue du 19 Mars 1962
89100 Sens
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 208LLSY
