Les missions du poste
CDD - 39h/semaine
Disponible à partir de juin jusqu'à fin octobre 2026
Poste non logé
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous aurez pour missions :
- Encadrer et accompagner les commis et apprentis pour développer leurs compétences
- Anticiper et organiser les mises en place des services pour garantir un flux de travail efficace
- Réaliser les préparations et dressages selon les fiches techniques et les standards de qualité
- Réceptionner et contrôler les commandes pour assurer la qualité des produits
- Participer à l'élaboration de la carte et proposer des créations innovantes
Le profil recherché
Expérience significative de deux ans à un poste similaire au sein d'un restaurant gastronomique.
Bienvenue chez Le Castel Beau Site
Venez vivre l'expérience Castel Beau Site****
Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant bistronomique et gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au coeur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle.
Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients.
Infos complémentaires
Organisation du travail et avantages
- 2 jours de repos fixes et consécutifs
- Service en continu : 7h - 15h30 ou 15h 23h00
- Badgeuse horaire
- Tarifs préférentiels entreprises locales
Le Castel Beau Site s'engage pour améliorer la qualité de vie au travail (QVT) : obtention de la distinction la plus élevée : GOLD, par l'organisme Peace & Work en janvier 2025.
La carte
137 Rue Saint-Guirec
22700 Perros-Guirec
Publiée le 21/05/2026 - Réf : 4087244/28898146 CDPP/22P
