Cuisinier H/F

Manpower

Manpower NOGENT SUR SEINE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F)
Au sein d'une équipe dynamique et passionnée, vous serez en charge de :
- La préparation et l'élaboration des plats pour le restaurant (service du midi et/ou du soir selon planning)
- Le respect des recettes, des standards de qualité et des délais de service
- La participation à l'élaboration des menus et suggestions
- La mise en place, la production et le dressage des plats
- Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Dans le cadre de l'activité traiteur, vous interviendrez également sur :
- La préparation culinaire des prestations traiteur (mariages, cérémonies, événements privés ou professionnels)
- La production en volume, en laboratoire et/ou sur site
- L'organisation et l'anticipation des commandes liées aux événements
- La participation occasionnelle aux prestations extérieures (selon besoin)
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
- Expérience significative exigée, idéalement en restauration traditionnelle et/ou traiteur
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à gérer des volumes variables selon l'activité
- Goût du travail bien fait, esprit d'équipe et disponibilité
- Bonne résistance au rythme soutenu lors des périodes d'événements
- Contrat : CDI
- Rémunération attractive selon profil et expérience
- Horaires variables selon l'activité (restaurant et événements)
- Poste à pourvoir rapidement
Vous souhaitez rejoindre un établissement à taille humaine, alliant restauration traditionnelle et événements prestige ?
Ce poste est fait pour vous.