Détail du poste
*** Saison ETE 2026 ***Poste logé
Le restaurant Le Matafan situé à Belle Plagne, recherche son cuisinier ou cuisinière pour la période de juillet 2026 à Août 2026. Cuisine à haut débit.
Profil :
- Souriant et apprécié des autres,
- Rigoureux, Organisé, soigné,
- Sens du détail et de la qualité,
- Aimer le travail en équipe,
- Passionné et motivé pour la cuisine,
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison,
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes,
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires,
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client,
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, assurer le service de plonge,
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Si vous êtes capable de gérer votre stress, avoir une bonne mémoire et être rapide le poste est fait pour vous.
Le poste est nourri, logé proche du lieu de travail.
Le profil recherché
Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,être à l'écoute
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 21/05/2026 - Réf : 208NXMP
