Les missions du poste
Venez vivre une saison chez Germain Collection dans l'un de ses établissements sur le port de Cassis (13), l'Hôtel Liautaud **** en tant que Maître d'Hôtel pour le Café Liautaud et son rooftop (poste non logé).
Vos missions consisteront à :
- Offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client et l'accompagner tout au long de son expérience.
- Organiser, coordonner et superviser le travail des équipes de salle afin d'assurer un service fluide et irréprochable.
- Veiller à une mise en place soignée.
- Collaborer étroitement avec la brigade en cuisine pour garantir la synchronisation des envois et la satisfaction des clients.
- Former, encadrer et fédérer votre équipe en développant leurs compétences, tout en cultivant un climat de travail positif et motivant.
- Gérer les réservations, élaborer les plans de salle et piloter le bon déroulement du service.
- Contrôler l'application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
- Traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme, diplomatie et sens du service, dans une logique d'amélioration continue de l'expérience client.
Le profil recherché
- Une expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou sur un poste équivalent.
- Un leadership naturel avec des solides compétences managériales, vous permettant de fédérer et faire grandir vos équipes.
- Un sens aigu du service client et une véritable passion pour l'hospitalité et l'expérience client.
- Une excellente organisation, de la rigueur et une grande capacité d'anticipation.
- Une parfaite maîtrise des techniques de service ainsi que de bonnes connaissances oenologiques.
- Un excellent relationnel et un talent certain pour créer des moments mémorables pour la clientèle.
- Une grande résistance au stress, vous permettant de rester calme, efficace et professionnel(le) même en période de forte affluence.
- Une maîtrise irréprochable du français ; la pratique d'autres langues sera fortement appréciée.
Bienvenue chez Hôtel Liautaud
Au coeur de Germain Collection, bat l'âme d'une hôtellerie passionnée, où chaque détail est pensé pour sublimer votre séjour.
Sur le port de Cassis, l'Hôtel Liautaud allie élégance méditerranéenne et convivialité. Nos deux points de vente, le Café Liautaud et le Rooftop Liautaud, avec des vues exceptionnelles sur la mer, offrent un lieu unique. Entrer à l'Hôtel Liautaud, c'est devenir Cassidain.
Il y a deux points de vente :
- Le Café Liautaud : restaurant-brasserie raffinée alliant cuisine de saison, produits locaux et ambiance conviviale.
- Le Rooftop Liautaud : cocktails & tapas, perché sur les toits avec une vue panoramique exceptionnelle sur le port et la mer.
Infos complémentaires
- Contrat en CDD saisonnier à 39 heures par semaine. Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires. A pourvoir dès que possible.
- Poste non logé.
- 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- La possession d'un deux-roues est appréciée, l'établissement ne disposant pas de parking sur place - Vignette de stationnement offerte pour stationnement dans la rue.
- Abonnement de transport en commun pris en charge à 100%.
- Uniformes fournis et versement d'indemnité de blanchissage - Journée compensatrice d'habillage.
- Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements de Germain Collection.
- Cadre de travail avec une vue imprenable sur les bateaux et les calanques.
- Avantages Hello CSE (réductions auprès de nombreuses enseignes) et accès à Rosaly (acompte sur salaire) dès 3 mois d'ancienneté.
- Prime de cooptation versée sous conditions pour tout recrutement réalisé via votre réseau.
La carte
Rue Marcel Barthélémy
13260 Cassis
Publiée le 21/05/2026 - Réf : 4086182/28892990 MDS/13C
