Détail du poste
*** Saison Eté 2026 *** Le poste est logé et nourri ( 2 repas/jour 7/7). 2 jours de repos.
Nous recherchons un cuisinier.e passionné(e) par la gastronomie et le service en restauration.
En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la création d'une expérience culinaire de qualité pour nos clients.
Responsabilités :
- Préparer les ingrédients et élaborer les plats selon les recettes et les standards de qualité
- Assurer la cuisson, la dressage et la présentation des plats
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'organisation de la cuisine, au nettoyage et à l'entretien du matériel
- Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace
- Veiller à la traçabilité des produits utilisés et au stockage approprié des denrées alimentaires
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une ambiance de travail harmonieuse
Profil recherché :
Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
Maîtrise des techniques culinaires, notamment en food preparation, cooking, food handling et food safety
Sens du détail, créativité et capacité à travailler rapidement sous pression
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches
Passion pour la cuisine et le service client
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et soucieux(se) de fournir une prestation culinaire de qualité.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 21/05/2026 - Réf : 208JXXW
