Détail du poste
*** Saison Eté 2026 *** Poste logé en colocation et nourri ( 2 repas/jour 7/7). 2 jours de repos/semaine
Nous recherchons un ou un.e second.e de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine.
En tant que second.e de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité, la présentation et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la gestion efficace de votre station de travail en respectant les délais
- Contrôler la qualité des produits et veiller à leur présentation soignée
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Participer à la gestion des stocks, au rangement et à la rotation des produits
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et cohérent
- Contribuer à l'amélioration continue des processus culinaires et à l'innovation dans la cuisine
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine, notamment dans un poste similaire, idéalement dans un environnement restaurant hôtel 4*
Maîtrise des techniques de cuisson
Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une qualité constante
Esprit d'équipe, autonomie et capacité d'adaptation rapide aux exigences du poste
Passion pour la gastronomie et envie d'évoluer dans un cadre professionnel stimulant
Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine exigeante tout en évoluant dans un environnement professionnel valorisant, nous serions heureux(se) de recevoir votre candidature.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 21/05/2026 - Réf : 208JYGY
