Détail du poste
Le GHLH recherche un cuisinier (H/F) expérimenté sur le site de LOOS pour la cuisine centrale de l'établissement, Temps plein, 35h par semaine.
Vous aurez en charge :
- La préparation des repas des résidents (environ 600 repas jour) ;
- La Production chaude (cuisson, cellules) ;
- Le Poste Transport (cuisine Satellite) ;
- Le Nettoyage et entretien du matériel et locaux ;
Domaine : Hôtellerie restauration
Expérience en collectivité serait appréciable
Connaissances des règles d'hygiène et normes HACCP
Être en capacité d'élaborer un PMS
Vous travaillez sur les site de Loos et de Haubourdin
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
La carte
20 Rue Henri Barbusse
59120 Loos
Localiser le poste
Publiée le 20/05/2026 - Réf : 208MPBD
