Les missions du poste
Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces.
Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie où sont proposés sushis, poké bowl, woks et recettes d'asian snacking sous deux marques : Happy Yummy et Mon Chef Sushi.
En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées.
Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Sushiman H/F :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies,
- Découper le saumon,
- Rouler les sushis,
- Préparer les garnitures et les sauces,
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé,
- Assurer la saisie des températures et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire,
- Gérer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO, et la rotation des produits,
- Gérer les stocks, passer les commandes et effectuer des inventaires,
Le profil recherché
- Autonome et dynamique, vous communiquez facilement et appréciez le contact avec la clientèle.
- Vous maitrisez l'art de la découpe du saumon et du roulage de sushis.
- Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité.
- Vous êtes passionné par la cuisine asiatique et souhaitez contribuer à créer une équipe dynamique !
Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine
Type d'emploi : CDI temps complet
Lieu du poste : En présentiel
Infos complémentaires
- Salaire compétitif basé sur l'expérience et les compétences
- Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine
- Carte ticket-restaurant
- Prime annuelle 13ème mois sous condition d'ancienneté
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Echange téléphonique avec les RH
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Entretien manager + RH
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Entretien manager N+2
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Foodiz Groupe en images
La carte
40 Avenue Lavoisier
63170 Aubière
Publiée le 20/05/2026 - Réf : 4085348/28888939 S/59L
