Détail du poste
Avec une ambiance chaleureuse et une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, nous proposons à nos clients une cuisine raffinée et inventive, mettant en valeur les produits locaux et saisonniers.
Missions principales :
Préparation des plats selon le menu établi.
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Vous travaillez de manière autonome et en équipe.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
La carte
448 Rue de Bielle
64121 Serres-Castet
Publiée le 20/05/2026 - Réf : 208MSCN