Manager en Restauration Rapide H/F

la Fringale

Nous recherchons un Manager de Point de Vente pour notre friterie située à Courrières.

Sous la responsabilité du directeur, vous serez en charge de la gestion quotidienne du point de vente, de l'encadrement d'une équipe de 3 à 4 personnes, et de la satisfaction de notre clientèle. Vous travaillerez également en cuisine aux côtés de vos collaborateurs pour assurer la qualité de nos produits et le bon fonctionnement du service.

Missions principales :

Gérer et animer une équipe de 3 à 4 collaborateurs
Accompagner et former les collaborateurs
Planifier et organiser les plannings de travail
Assurer la formation HACCP et le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Garantir la satisfaction client et traiter les éventuelles réclamations
Rendre compte des résultats et performances du point de vente
Travailler en horaires décalés, incluant soirs et week-ends

Profil recherché :

Expérience minimum de 2 ans en restauration
Expérience en management d'équipe appréciée
Formation HACCP obligatoire
Bonnes capacités d'organisation et de communication
Sens du service client et du travail en équipe
Dynamisme, rigueur et réactivité

Merci de transmettre votre CV accompagné d'une lettre de motivation