Détail du poste
Notre établissement convivial recherche un(e) chef(fe) de cuisine autonome afin de rejoindre un structure à taille humaine.
Equipe de 3 personnes en salle + 1 personne en plonge pour les périodes de forte affluence.
Vos missions :
Vous assurerez la gestion complète de la cuisine en toute autonomie.
Gestion des commandes
Mise en place
Elaborer et réaliser des menus ouvriers
Assurer un service d'environ 40 couverts
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Expérience CONFIRMEE en cuisine indispensable
Capacité à travailler en autonomie complète
Sens de l'organisation
Conditions du poste :
CDI - 35H
AUCUN TRAVAIL LES WEEK-ENDS - DU LUNDI AU VENDREDI, UNQIUEMENT LES MIDIS
5 semaines de congés payés dont 2 semaines à Noel
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Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
Place de la Paix
43700 Coubon
Publiée le 19/05/2026 - Réf : 208KYWS
