Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Compass Group
- Segré-en-Anjou Bleu - 49
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Au sein de notre restaurant médicosocial, nous sommes à la recherche de notre futur cuisinier H/F afin de compléter l'équipe en cuisine.
Ce que l'on vous propose :
CDI 35H
Lundi au vendredi : 7h30 - 15h30
RTT
Prime PSM, Prime PAC,
Ce que vous ferez concrètement :
Élaborer les préparations froides et chaudes
Optimiser et adapter l'organisation de la production
Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
Participer à l'inventaire fin de mois
Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
Garantir le respect du cahier des charges client
Participer à l'accueil et au service des convives
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Publiée le 19/06/2026 - Réf : 208LHRW
