Détail du poste
Vous aimez le service soigné ?
Vous aimez les maisons vivantes, les belles assiettes, le contact client et le travail d'équipe ?
Le Bistrot Racines recherche aujourd'hui un(e) Chef de Rang confirmé(e) pour rejoindre son équipe de salle.
Le Bistrot Racines propose une cuisine de bistrot moderne, sincère et engagée, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. L'établissement, reconnu par le Guide Michelin et le Gault & Millau, fait partie de la Maison Monarque.
Votre rôle :
Véritable ambassadeur(rice) de la maison, vous assurez un service fluide, chaleureux et attentionné auprès de notre clientèle.
Vos missions :
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Garantir une expérience client conviviale et professionnelle
- Travailler en coordination avec les équipes cuisine et salle
- Participer à la dynamique et à la bonne ambiance de l'équipe
Le profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration
- Excellent relationnel et sens du service
- Dynamique, souriant(e) et organisé(e)
- Bonne gestion du rythme et des priorités
- Esprit d'équipe indispensable
Nous recherchons une personne passionnée par le métier, aimant le contact humain et souhaitant évoluer dans une maison où la convivialité est au coeur de l'expérience.
Envie de rejoindre l'aventure ?
Envoyez nous votre candidature ou passez directement nous rencontrer au bistrot.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
22 Place des Épars
28000 Chartres
Publiée le 19/05/2026 - Réf : 208HJCN
