Les missions du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intervenir au sein d'une cuisine collective située à Noyal-Pontivy pour 3 jours. Vous participerez à la préparation des repas pour environ 220 couverts par service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vos missions principales :
Préparation des entrées, plats chauds et accompagnements ;
Participation à la production quotidienne des repas ;
Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène ;
Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel ;
Travail en collaboration avec l'équipe de cuisine.
Horaires : 7h00 à 14h30.
Le premier jour sera effectué en doublon avec le chef de cuisine afin d'assurer une bonne intégration au poste et la transmission des consignes.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne :
Organisée et autonome ;
Respectueuse des normes HACCP ;
Capable de gérer un volume important de production ;
Sérieuse et impliquée dans son travail. Une expérience en cuisine collective, restauration traditionnelle ou restauration scolaire est appréciée. Une première expérience sur un poste similaire est un plus. La connaissance des normes HACCP et de l'organisation d'une cuisine collective est souhaitée.
L'entreprise
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Infos complémentaires
Publiée le 19/05/2026 - Réf : 29476207 119260519121251
