Les missions du poste
La cuisine NIKKEI, ça te parle ?
Fusion japonaise et péruvienne, ambiance moderne et énergie positive : chez Côté Sushi Brest, on ne te propose pas simplement un poste, mais une aventure professionnelle enrichissante.
Rejoins la Nikkei Teams : Avec plus de 100 restaurants en France, Côté Sushi est une enseigne en pleine croissance, portée par des équipes passionnées et engagées.
En tant que commis de cuisine, tes missions seront de :
- Préparer les ingrédients et garnitures, et réaliser les commandes dans le respect des recettes Côté Sushi.
- Participer à la mise en place, au bon déroulement du service.
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et opérationnel.
- Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises si nécessaire.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment par l'application du PMS et la bonne conservation des produits (DLC, étiquetage, stockage).
- Compléter les fiches d'autocontrôle et respecter les protocoles et procédures internes
Le profil recherché
Tu n'as pas d'expérience ? Nous recrutons avant tout des personnalités !
Si tu es :
- Capable de t'organiser facilement et de gérer tes priorités avec efficacité.
- À l'aise pour comprendre une demande et t'adapter à différents interlocuteurs, quelles que soient les situations.
- Habitué(e) à évoluer dans un environnement dynamique tout en gardant ton énergie et ta bonne humeur.
- Fort(e) d'une expérience similaire en restauration qui te permet de t'intégrer rapidement et d'être autonome.
- Motivé(e) par le travail en équipe et sensible à une ambiance positive au quotidien
- Disponible pour travailler en horaires en coupure, propres au secteur de la restauration
Alors rejoins une équipe engagée !
Infos complémentaires
Informations utiles
Nous te proposons :
- CDI 35h
- Un environnement de travail dynamique
- Des repas offert lors de tes shifts
- Formation : Dès ton arrivée, tu intègres une formation qualifiante de 6 mois (150 heures de formation) qui te permet d'acquérir une certification reconnue dans le secteur de la restauration. Cette formation te permettra notamment de connaître nos process métiers, de développer tes compétences et d'évoluer professionnellement !
- Une évolution rapide si tu as envie de grimper les échelons... à toi de jouer !
Chez Côté Sushi, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous nous engageons en faveur de l'égalité des chances.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Candidature en ligne
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(Pré)qualification avec le responsable du restaurant
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Entretien en présentiel
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Sélection et intégration
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COTE SUSHI en images
La carte
14 Rue Ducouedic
29200 Brest
Publiée le 19/05/2026 - Réf : 4080824/28866737 CDC/67S
