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Chef de Partie H/F

Extracadabra

  • Crémieu - 38
  • Indépendant
  • BEP, CAP
  • Restauration
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

************- Crémieu recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe.
Restaurant bistronomique situé au coeur de la cité médiévale de Crémieu, avec terrasse et parc arboré, cuisine à base de produits frais et de saison.
Poste :
Préparations froides et mise en place
Aide à l'envoi et au dressage
Participation à l'organisation du poste
Respect des normes HACCP
Profil :
Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)
Esprit d'équipe indispensable
Première expérience appréciée
Opérationnel(le) rapidement

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène

Publiée le 19/05/2026 - Réf : 1779137591

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