Apprentis - Cuisinier - Cuisiniere H/F
PDA
- Albi - 81
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous préparez ou souhaitez préparer un BP Cuisinier(ère) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Vous êtes motivé(e), curieux(se) et souhaitez développer votre savoir-faire dans une cuisine exigeant.
Vous aimez le travail d'équipe et êtes attentif(ve) aux détails.
Rejoignez notre équipe !!!
Missions :
Encadré(e) par le chef de cuisine et son équipe, vous participerez à l'ensemble des activités de la cuisine :
- Préparer et réaliser des plats selon les recettes et fiches techniques ;
- Participer à la mise en place du service et à l'envoi des commandes ;
- Apprendre la gestion des stocks et le contrôle des produits ;
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) ;
- Découvrir la créativité culinaire et les techniques d'un service de qualité.
Profil recherché :
- Vous préparez ou souhaitez préparer un BP Cuisinier(ère) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Capacité à s'adapter rapidement
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce que nous offrons :
- Un environnement stimulant au sein d'un lieu emblématique d'Albi
- Un accompagnement de qualité pour développer vos compétences et votre autonomie
- Une équipe dynamique et bienveillante prête à transmettre son savoir-faire.
Le profil recherché
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 18/06/2026 - Réf : 208KCKD
