Détail du poste
Nous recherchons pour la saison estivale un(e) plongeur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe.
Responsabilités :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, de la verrerie et de la batterie de cuisine.
- Assurer le séchage et le rangement efficace du matériel.
- Maintenir la propreté des postes de travail et des sols selon les normes HACCP.
- Gestion et évacuation des déchets.
- Aider à la mise en place (épluchage, découpe de légumes, préparation de garnitures simples).
- Aider au dressage de certains envois lors des pics d'activité.
- Réception et rangement des livraisons de marchandises.
Profil recherché
- Dynamisme et endurance
- Rigueur : Vous êtes organisé(e) et respectueux(se) des règles d'hygiène.
- Esprit d'équipe : Vous aimez l'effervescence de la cuisine et l'entraide.
- Expérience : Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus !
- Mobilité : Le poste étant non logé, vous devez impérativement avoir un moyen de transport ou résider à proximité.
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Eplucher des légumes et des fruits,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 18/05/2026 - Réf : 208HBPP