Détail du poste
Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle à l'ambiance familiale située sur Tours (et accessible en transport en commun), nous, recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre l'équipe.
Vos missions:
Participer à la mise en place et aux préparations culinaires.
Assister le chef et l'équipe cuisine dans l'envoi du service.
Appliquer les recettes, standards et consignes d'hygiène (HACCP).
Contribuer au dressage des assiettes et à la qualité visuelle des plats.
Veiller au rangement, à la propreté et à l'organisation du poste.
Profil recherché:
Motivé(e), rigoureux(se) et impliqué(e).
Première expérience en cuisine exigée (traditionnelle, bistrot.).
Sens du travail en équipe et bonne gestion du stress.
Conditions :
Poste à pourvoir rapidement
Restaurant ouvert le midi uniquement : pas de coupure ! (moyenne de 35 couverts / service)
Temps de travail évolutif
Ouvert du lundi au samedi
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Bac pro cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
40 Rue James Watt
37200 Tours
Publiée le 18/05/2026 - Réf : 208JKWJ
