Stage Vendanges & Vinifications H/F
Vitijob
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Stage
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
Le Domaine Kennel, domaine familial de 38 hectares situé à Pierrefeu-du-Var en Provence, recherche un(e) stagiaire niveau DNO pour participer aux vendanges 2026. À propos du domaine :
Nous sommes une exploitation familiale à taille humaine, engagée en biodynamie, avec une approche artisanale de la vigne et du vin. Vos missions : (liste non exhaustive) Gestion de l'amont : visites des parcelles et dégustation des raisins Réceptionner les vendanges et assurer le suivi du pressurage Suivre les vinifications Assurer le traitement des moûts Mettre en place des essais oenologiques Assurer le soutirage et le relogement Réaliser les vinifications en Blanc / Rosé et Rouge Participer aux assemblages Décharger et charger des citernes Assurer la filtration Respecter l'hygiène de la cave, la sécurité et les process Dégustation quotidienne
Publiée le 18/07/2026 - Réf : eb37c13388ef954a77487be48befd0e4