Les missions du poste
Ce poste est à temps complet (37h30/semaine), du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30 (avec 30 minutes de pause).
Vous intégrerez une équipe composée de 8 personnes et participerez à la production d'environ 350 couverts par jour.
Votre rôle
Aux côtés du chef de cuisine, vous participez à la réalisation du plat chaud du jour, en veillant à la qualité visuelle et gustative des préparations.
Vos missions
Réaliser les plats chauds dans le respect des coûts de production
Garantir la qualité gustative et visuelle des plats
Participer à la mise en place du service
Assurer la réception, le contrôle et le rangement des livraisons
Participer aux inventaires
Participer à la plonge
Nettoyer, désinfecter et ranger les équipements et locaux
Veiller au bon usage et à l'entretien du matériel
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Servir les clients avec convivialité et professionnalisme
Apporter votre soutien à l'équipe selon les besoins (production, service, plonge)
Les conditions
Salaire : 2 200 € bruts mensuels
Les avantages du poste
Avantage repas : vous mangez comme les clients
Pas de coupure, pas de travail le week-end
Avantages CSE (réductions, cartes cadeaux, arbre de Noël...)
Bonne complémentaire santé pour vous et votre famille
Le poste est basé à Bouguenais
Le profil recherché
Maîtrise des techniques de cuisine et connaissance approfondie des normes HACCP.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Capacité à gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace.
L'entreprise
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) en CDD du 1er juin au 30 septembre 2026 pour un restaurant d'entreprise situé à Bouguenais, à proximité de l'aéroport.
Infos complémentaires
Publiée le 18/05/2026 - Réf : SMEN-180526-196
