Les missions du poste
Notre client spécialisé dans la restauration est à la recherche d'un Sommelier - (H/F).
Vos missions :
- Être garant de la qualité du service boissons dans le restaurant
- Participer à « l'encavement » du vin : contrôler les millésimes, la qualité des bouteilles, le nombre d'unités...
- Considérer la commande des mets du client, conseiller ce dernier sur le choix des vins, en tenant compte de ses attentes, des plats choisis
- Commenter les différentes cartes des vins
- Assurer la prise de commande, préparer la commande et assurer le service
- S'assurer de la propreté de la carte des vins et participer à son maintien
- Suivre l'état des stocks , identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Animer la dégustation de vin quotidienne en cave...
Type de contrat : CDI
Salaire : Selon profil
Disponibilités : Dès que possible
Merci de nous envoyer CV !
Le profil recherché
Bonne connaissance approfondie des vins et des régions viticoles ainsi que des vignobles et des domaines locaux
L'entreprise
Avec 635 permanents, 120 agences en France et à l'étranger et 280 MEUR de CA, nos activités intérim & recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », généraliste « Missions » et cabinets de recrutement (HC Ressources et Domino Consulting). A cela s'ajoute une offre de diversification RH (Domino Oak : portage salarial, formation, évaluation, management de transition).
Infos complémentaires
Publiée le 16/05/2026 - Réf : 29445304 OG - Sommelier