Détail du poste
Un de nos prestigieux restaurants partenaires en Corse, recrute un(e) Chef de Partie Pâtisserie.
Au sein d'une maison à l'ambiance familiale et conviviale, le/la Chef de Partie Pâtisserie assure la production des desserts et créations sucrées de l'établissement. Il/elle participe activement à l'élaboration des recettes, à l'organisation de son poste et veille à la qualité constante des réalisations proposées à la clientèle.
Missions principales
- Réaliser les desserts à la carte et les préparations pâtissières
- Participer à la création et à l'évolution de l'offre sucrée
- Assurer la mise en place et l'organisation du poste pâtisserie
- Gérer les stocks et les approvisionnements liés à son poste
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Être force de proposition et prendre des initiatives au quotidien
Profil recherché
- Profil confirmé en pâtisserie
- Capacité à travailler en autonomie et à gérer un poste
- Envie de s'investir et de prendre des responsabilités
- Créativité, rigueur et sens du détail
- Esprit d'équipe et bonne adaptabilité
Informations complémentaires
- Localisation : Corse, France
- CDD à pourvoir dès que possible
- Rémunération : 2800 € brut + primes
- Poste logé (logement individuel)
- Rythme : 6 jours / 7
- Service en continu avec un seul service du soir par semaine en saison estivale
- Établissement réputé pour sa pâtisserie, offrant un cadre de travail stable et une ambiance familiale chaleureuse
Publiée le 15/05/2026 - Réf : 2359-39
