Les missions du poste
L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour l'un de ses clients situés à Molsheim un Second de Cuisine en collectivité H/F.
MISSIONS :
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
HORAIRES : 10h30-20h00 du lundi au jeudi
Salaire selon profil
Le profil recherché
- Etre titulaire d'une expérience similaire sur un poste de second de cuisine
-Respecter les normes HAACP, et les règles de sécurité
-Faire preuve de polyvalence sur les différents postes au sein de la cuisine
-Travailler efficacement avec les membres de l'équipe.
L'entreprise
Publiée le 15/05/2026 - Réf : 29434984 1778833974232x699411097490817000
