Détail du poste
Les missions
Réaliser des pizzas selon les recettes traditionnelles siciliennes, en respectant nos standards de qualité
Travailler les pâtes à pizza faites maison et maîtriser leur préparation
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients
Participer à la gestion des stocks des ingrédients nécessaires à la préparation des pizzas
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir un poste de travail propre et organisé
Travailler en étroite collaboration avec les équipes en salle et en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
Contribuer à l'optimisation des processus pour améliorer la productivité
Profil recherché
Minimum 1 an d'expérience en tant que pizzaiolo / cuisinier, idéalement dans une pizzeria ou un établissement italien
Connaissance des produits siciliens ou italiens appréciée
Excellente maîtrise des techniques de préparation des pizzas
Capacité à gérer la pression lors des périodes de forte affluence
Sens de l'organisation et souci du détail
Rigueur et respect des standards de qualité
Esprit d'équipe et communication fluide avec les collaborateurs
Le profil recherché
Compétences: Cuire une pizza au four,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Nettoyer son poste de travail après utilisation,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 13/05/2026 - Réf : 208FJNH
