Les missions du poste
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Vos missions seront les suivantes:
- Faire les salades
- effectuer les assaisonnements
- Faire les sandwichs
- Laver les produits
- Effectuer la cuisson de certains plats chauds
La maitrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable
Vous travaillez du lundi au dimanche: de 06H00 à 12H OU de 05H à 11H, avec un jour de repos hebdomadaire et un dimanche non travaillé par mois. Les heures de nuit sont rémunérées ainsi que les heures supplémentaires.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Modalits de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Techniques de désinfection des surfaces,Techniques de marinade,CAP cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Modalits de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Techniques de désinfection des surfaces,Techniques de marinade,CAP cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Bienvenue chez E.U.R.L.Patisserie du Boulevard
Pâtisserie artisanale reconnue localement depuis 40 ans, spécialisée dans la fabrication et la vente de pains, pâtisseries et confiseries.
La carte
Boulevard Général de Gaulle
97200 Fort-de-France
Localiser le poste
Publiée le 13/06/2026 - Réf : 208GTVD