Détail du poste
Cuisinier (e) au sein d'un Ehpad
Equipe composé d'un chef et de 3 cuisiniers (3.5 ETP en tout)
Travail à temps plein en journée de 7h et le Week end par roulement.
Salaire selon grille de la FPT au grade d'adjoint technique.
Vous serez accompagné(e) les premiers jours pour être formé(e) au poste. Sous la responsabilité du directeur et du chef de cuisine, vous assurerez les missions suivantes :
- Réalisation des plats en liaison chaude
- Réalisation de repas en texture modifiée
- Réalisation de toutes les composantes d'un repas : entrée, plat, dessert
- Service de repas
- Entretien de l'espace de travail
Vous serez également chargé de seconder le chef de cuisine dans son absence : réalisation des commandes, des menus, contrôle réglementaires.
Rémunération : selon grille de la FPT.
Prise de poste : 01/06/2026
Le profil recherché
Profil recherché
- Bac pro ou BEP CAP cuisine
- Formation HACCP à jour
- Bonne connaissance informatique
- Expérience très significative d'un poste équivalent dans le médicosocial avec expérience obligatoire de gérant de cuisine collective. Connaissance du matériel Rational. Formation incendie à jour. Etre disponible de suite.
La carte
2 Rue de la République
30410 Molières-sur-Cèze
Publiée le 13/05/2026 - Réf : O030260511000346
