Les missions du poste
Nous sommes à la recherche de cavistes H/F, pour la campagne de vinification 2026, pour les sites de vinification de la zone Anjou/Saumur. Sur ces sites (Vaudelnay et Bellevigne les châteaux) nous vinifions 70 000 hl en moûts et raisins, en VDB (crémant de Loire et Saumur mousseux / vin tranquilles sec (Saumur Blanc / IGP blanc et rosé / Rosé de Loire / Saumur Champigny), demi sec (cabernet d'Anjou / Rosé d'Anjou) et liquoreux (coteaux du Layon).
Rattaché(e) au Responsable Oenologue, vous serez en charge de :
- Décharger des citernes
- Réaliser des opérations de traitements post pressurage (collage des moûts, enzymage, sulfitage)
- Pomper / transférer / soutirer des moûts et des vins)
- Traiter des moûts et vins en fermentation (Débourbage - levurages, collages, nutrition azoté, apports d'oxygène, mutage...).
- Piloter des filtres (rotatif et tangentiel)
- Nettoyer des cuves et matériels vinaires
- Prendre des échantillons - prendre des densité.
Le profil recherché
Le candidat devra faire preuve d'un bon relationnel, être capable de travailler efficacement en équipe et être rigoureux dans le suivi des consignes ainsi que dans le respect des procédures de travail.
Chez Ackerman, nous cultivons un avenir où chacun trouve sa place.
Avec notre démarche APIH (Agir Pour l'Inclusion du Handicap), nous nous engageons activement à rendre notre entreprise toujours plus inclusive et handiaccueillante.
Nous croyons fermement que la diversité est notre plus grande richesse. C'est pourquoi nous invitons toutes les personnes en situation de handicap à rejoindre notre équipe et à contribuer à notre mission collective.
Ref: 4ld7mje9yx
Les avantages
- Télétravail possible selon les postes
- C.E
- Indemnité kilométrique vélo
- Mutuelle
- Restaurant d’entreprise (à Ancenis et Angers)
- Retraite complémentaire
- Participation
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Réception et étude de votre candidature par le service RH
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Entretien téléphonique de préqualification par l’équipe RH
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Entretien(s) physique(s) avec le manager et/ou un membre de l’équipe RH
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En fonction du poste, un second entretien peut être organisé avec le N+2
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Terrena en images
Publiée le 13/05/2026 - Réf : 4ld7mje9yx