Détail du poste
Une belle offre de formation et d'emploi à la clé !!
Lieu de l'entreprise : Dordogne (24) - Périgord Vert
Titre et Lieu de formation : Titre Professionnel Fromager - Surgères (17)
Durée et rythme : Formation en alternance sur 1 an - 1 semaine/mois en formation
Un mot sur l'entreprise
Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, une fromagerie artisanale et familiale située au coeur du Périgord Vert, un alternant Aide Fromager / Fromager (H/F).
Engagée depuis de nombreuses années dans une filière locale, biologique et équitable, cette entreprise travaille exclusivement avec des producteurs de proximité et valorise un savoir-faire fromager reconnu. Vous évoluerez dans un environnement authentique, à taille humaine et fortement ancré dans son territoire.
Vos missions
- Accompagné(e) par l'équipe de fabrication, vous participerez à :
- La mise en moule et le démoulage des fromages
- Le chargement des presses et la mise en saumure
- Le contrôle qualité des fromages fabriqués
- Le nettoyage et l'entretien des postes de travail
Formation
- Titre Professionnel Fromager
- Formation à Surgères (17)
Votre profil
Vous êtes :
- Motivé(e) pour apprendre un métier de savoir-faire
- Rigoureux(se) et impliqué(e)
- Sensible aux produits de terroir et à la fabrication artisanale
Aucun prérequis particulier n'est demandé.
Conditions
- Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
- Nombre de poste : 1
- Rémunération : selon l'âge et la réglementation en vigueur
Pourquoi rejoindre notre CFA ?
- Un accompagnement individualisé tout au long de votre parcours
- Une formation reconnue dans la filière fromagère
- Des opportunités d'emploi dans un secteur qui recrute
- Un réseau d'entreprises partenaires en Nouvelle-Aquitaine
Le profil recherché
Compétences: Préparer du matériel en prévision d'un travail,Réaliser le moulage d'un fromage,Sélectionner les matières premières à mobiliser,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres enseignements
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
Place des Droits de l'Homme
24300 Nontron
Publiée le 13/05/2026 - Réf : 208GCHC
