Cuisinier Traiteur H/F

Lr Interim

Bonjour,

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour un traiteur rochelais afin d'accompagner l'équipe lors des événements extérieurs (mariages, anniversaires...).

Missions principales :
Préparer et cuisiner des plats chauds et froids
Réaliser des pièces cocktail, buffets et menus événementiels
Participer à la mise en place et au dressage
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et participer aux commandes
Assurer ponctuellement des prestations sur événement

Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
Expérience en traiteur ou restauration traditionnelle appréciée
Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution
Créativité et goût du travail bien fait
Esprit d'équipe et adaptabilité (horaires variables)