Second de Cuisine H/F

Chateau des Ayes

## POSTES EN CUISINE H/F

Le Château des Ayes est un domaine composé d'un boutique Hôtel (15 chambres & suites), un bar plage lounge pensé à l'image d'une plage privé au coeur d'un parc de 2 hectares, mais également d'un bar d'hiver, d'un restaurant, d'un SPA et d'un espace événementiel pour les séminaires et les événements privés.

L'établissement a été entièrement rénové.

Nous vous proposons avant tout de rejoindre une véritable équipe ou le savoir être, le plaisir de faire plaisir est au centre des attentions de chacun de vos futurs équipiers. Intégrer le Château des Ayes c'est également adhérer à la carte éthique de notre maison qui fédère chacun des membres de l'équipe derrière un projet commun qui dépasse chacune des individualités. Le maître mot de notre maison est l'humilité et le plaisir du travail bien accompli au quotidien.

Vous travaillerez sur un rythme de 169H mensuel et recevrez vos plannings une semaine à l'avance depuis une application mobile dédiée (Combo). . Les heures sont annualisés et peuvent être rattrapées ou sont payées à chaque fin de période annuelle (selon votre solde). Vous pourrez disposer de deux jours de congés consécutifs . Les congés pourront être posés par anticipation dès votre première année. Vous disposerez des repas pris en charge par l'établissement tous les jours d'ouverture du restaurant mais également d'une mutuelle d'entreprise pour assurer votre protection sociale. Nous assurons un accompagnement de chacun de nos collaborateurs qui souhaitent évoluer à l'aide de formations internes ou externes.

Sous la responsabilité du chef de cuisine et de la direction, vous participerez :

à la mise en place et à l'élaboration de la carte du restaurant,
à la préparation des événements organisés tout au long de l'année,
à l'encadrement de l'équipe en l'absence du chef,
au respect et à l'application des normes d'hygiène et des procédures internes.

Organisé(e), méthodique et passionné(e), vous avez une bonne maîtrise des règles d'hygiène et le sens du travail en équipe.

Que vous soyez commis, cadre ou technicien, la direction de l'établissement considère chacun des membres de l'équipe avec le même respect, la même gratitude et importance.

Envoyez nous rapidement votre candidature pour rejoindre notre établissement.

Poste à temps plein ou temps partiel disponible.
Salaire motivant et évolutif selon profil et expérience.

Présentation du groupe et des valeurs:
https://www.canva.com/design/DAFNaoZTiPg/NzB095xiCkXJ3beasARl2w/view?utm_content=DAFNaoZTiPg&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=uniquelinks&utlId=hdc0cf2aad7

Vu sur Forbes France:
https://www.forbes.fr/brandvoice/idriss-reggad-reinventer-lhotellerie-en-alliant-patrimoine-et-technologie/